商品詳細
※豆種＞エチオピア・モカ・シダモ州グジ地区シャキッソ村TadeGG農園・ナチュラル・オーガニック・ノンカフェイン
未熟・過熟をハンドピックにて取り除く”チェリーセレクション”処理後約30日間乾燥させ脱穀、フルーティーな酸味と甘いモカフレーバーを合わせ持つ非常に優れたモカコーヒーとなっており通常のモカコーヒーとは一味違う、素晴らしい風味でモカ好きの人なら一度は飲んで頂きたい逸品
ノンカフェインですので疾患によりお医者様からコーヒーを止められていたり、飲むのを控えていらっしゃる方や、お子様にも飲んで頂き易く、オーガニックなので健康的にコーヒーをお楽しみ頂け、ノンカフェインのコーヒーの中では飛び抜けた美味しさで、ノンカフェインは美味しくないという概念を払拭してくれる、ノンカフェインでも美味しさの味と素敵な香りのフレーバーでコーヒー好きを納得させてくれる一品です
有機栽培の数量限定商品カフェインの除去はウォータープロセス方(97%以上除去)
※焙煎度>超深煎り・イタリアン/Italian roast(アグトロン数値21～30)
通常イタリアンローストはローストスケール上最も深煎りの特殊な焙煎度と成り、豆内のメイラード反応が最も深まり豆種による味わいの差がほぼ無くなり、単純に苦さを味わう焙煎度と成るのですが、この豆種に限ってはイタリアンまで深めても苦さ以外の味わいがしっかりと残り、深い苦さのビター感と共に甘味とコクを旨味として味わえ、他豆種では体験できない苦くても美味しいイタリアンをご体験できます。
※総購入金額2,000円以上のご購入で送料(200円)無料と成ります。
