※焙煎豆は1,600円(税込)以上のご購入で送料無料サービスとさせて頂きます。
※生豆のクオリティは上質な豆を仕入れ焙煎せて頂いております、通常の首都圏での市場価格ですと当サイトの焙煎豆は全て100g当り1,500円以上のプライスで販売されているスペシャリティーコーヒーのクオリティーと成りますが、カフェ司としてはお客様に上質な焙煎豆を手頃な価格で気楽に味わい楽しんで頂きたく、格安価格でご提供させて頂いております、豆種の価格差や高価格によりイメージしてしまうプラシーボ効果ではなく、純粋にお客様のお好みのままにお選び頂けるお手伝いと成りますよう安価にて販売させて頂いております。
※生豆のクオリティは上質な豆を仕入れ焙煎せて頂いております、通常の首都圏での市場価格ですと当サイトの焙煎豆は全て100g当り1,500円以上のプライスで販売されているスペシャリティーコーヒーのクオリティーと成りますが、カフェ司としてはお客様に上質な焙煎豆を手頃な価格で気楽に味わい楽しんで頂きたく、格安価格でご提供させて頂いております、豆種の価格差や高価格によりイメージしてしまうプラシーボ効果ではなく、純粋にお客様のお好みのままにお選び頂けるお手伝いと成りますよう安価にて販売させて頂いております。
※カフェ司のブログは毎日更新しています。
Café 2kasa HP > http://2kasa.jp/blog/
ご興味御座いましたらぜひご覧下さいませ。
※カフェ司は焙煎豆の販売時に焙煎日とアグトロン値を明記する事を日本で一番最初に宣言し行った店舗です、ただし実店舗で対面販売でのイレギュラー豆や即興ブレンド等の販売時にはその限りでは有りませんが、その場合はお客様に実際に目視でのご確認とご納得を頂いての販売と成ります事をご了承お願い致します。(詳しくは「アグトロン値の明記」のページをご覧下さいませ)
※Café 2kasaでは、良質なスペシャリティーコーヒーを素材とし、浅煎りは生豆特有の渋さを伴なった酸味を残さぬよう、焙煎前半より豆内部へのメイラード反応をしっかりと行い美味しい酸味と甘味のフルーティー感を味わえる浅煎り焙煎とし、深煎りは限りなく焦さない焦げていない焙煎として焦げ感からの雑な苦味ではなく、クリーンで飲み易く美味しい苦味と甘味の深煎り焙煎としてえります。
丁寧を持って最善を尽くし努めるCafé 2kasaの焙煎の美味しさをぜひ味わって頂けますと幸でございます。
INFORMATION
お知らせ
- 2022.05.25
- アグトロン値の明記
- 2021.01.21
- フレンチとイタリアンのの焙煎度の考察
- 2021.01.21
- シナモンローストの焙煎度の考察
- 2021.01.10
- マンデリンの焙煎度の考察
- 2021.01.10
- ミディアムローストの焙煎度の考察
- 2021.01.09
- 生豆の粒度選別の考察と事例
- 2021.01.09
- どの焙煎度を購入しようか悩んだ時のお薦め焙煎度の紹介と解説
- 2020.05.09
- ブレンドの考察
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おすすめ商品
※お恥ずかしい話しですが、、、
正直当店はお洒落なデコレーションのデザイン能力が乏しく、当店でお買い求め頂くお客様に、他の素敵な通販ショップ様のようなお洒落でセンス有るデザインのパッケージとかラベルで焙煎豆を着飾らせて上げ、より商品が素敵に見栄え、お客様に感激して頂ければ良いのですが。
Café 2kasaで焙煎豆をご購入頂く方には、少しも見栄え良くなく「ただ見易く読み易く解り易いだけの質素な包装とラベル」で申し訳なく恐縮ですが、その分の包装等の見栄えにかかるコスト分を、素材の生豆を上質な生豆の仕入れに当てて、丁寧をもって最善を尽くした焙煎豆をお手頃な価格で販売させて頂きます。
お洒落に上手に売る事が苦手ですが、中身の焙煎豆に心と手間を込めて焙煎して売らせて頂きますので、どうかご勘弁くださいませ<(_ _)>
購入金額が1,600円(税込)以上で無料サービスとさせて頂きます。
購入金額が1,600円(税込)以下の場合はクリックポスト185円の送料が必用と成ります。
購入金額が1,600円(税込)以下の場合はクリックポスト185円の送料が必用と成ります。